{"id":4802,"date":"2014-10-01T01:12:45","date_gmt":"2014-09-30T23:12:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.baptisten-schmiedeberg.de\/?p=4802"},"modified":"2014-11-04T16:45:55","modified_gmt":"2014-11-04T15:45:55","slug":"ein-kerniges-brot-essen-und-schmecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.baptisten-schmiedeberg.de\/?p=4802","title":{"rendered":"Ein kerniges Brot essen und schmecken"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Im Oktober wird in der Regel das Erntedankfest gefeiert. Viele Menschen danken Gott und den Bauern f\u00fcr eine gute Ernte und dass sie genug zu essen haben. Jedenfalls in den reichen Industrienationen ist das so. Brot z\u00e4hlt dabei zu den Grundnahrungsmitteln. An die 1000 verschiedene Brotsorten soll es allein in Deutschland geben. Da ist f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei. Brot \u2013 und andere Nahrungsmittel auch \u2013 stillt unseren Hunger. So ein gerade aus dem Ofen kommendes knuspriges frisches Brot ist schon eine Delikatesse! Zugleich kennen wir aber auch einen seelischen Hunger \u2013 nach Liebe, nach Gerechtigkeit, nach Frieden. In der Religionsgeschichte war das Brot auch immer ein Symbol f\u00fcr die Lebensf\u00fclle. Obwohl wir wissen, dass es auch unserer Seele oft gut geht, wenn wir uns k\u00f6rperlich wohlf\u00fchlen, k\u00f6nnen wir unsere inneren Sehns\u00fcchte nicht stillen, wenn wir ein ganzes Brot in uns hinein stopfen. In der Bibel gibt es einen interessanten Ausspruch von Jesus Christus:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"Schau mal rein ....\" href=\"http:\/\/www.bibleserver.com\/text\/Ne%C3%9C\/Johannes6,35\" target=\"_blank\">\u201eIch bin das Brot des Lebens. Wer zu mir kommt, der wird nicht hungrig bleiben.\u201c (Johannes 6, 35)<\/a>. Damit l\u00e4dt Jesus Christus ein, sich an ihn zu wenden, wenn man Lebenshunger hat. Viele Christen k\u00f6nnen bezeugen, dass sie Gl\u00fcck und Zufriedenheit aus der Beziehung zu Gott sch\u00f6pfen. In allen Kirchen wird das besonders deutlich, wenn die Leute Abendmahl feiern. Sie nehmen ein St\u00fcckchen Brot, essen und schmecken und empfinden dabei eine besondere Dankbarkeit und N\u00e4he zu Jesus Christus. Fangen Sie doch auch mal an, mit nachfolgendem Rezept eine neue, bewusste Bekanntschaft mit dem Brot zu machen. Es ist kernig im Geschmack, gesund und nahrhaft, und es l\u00e4sst uns wieder h\u00f6ren, riechen, tasten, sehen, schmecken und danken.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In diesem Sinne guten Appetit und ein dankbares Herz!<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.baptisten-schmiedeberg.de\/?page_id=1555&amp;event=1268\">Und wir feiern am 05.10.2014 Erntedank, herzliche Einladung!<\/a><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-4813\" src=\"https:\/\/www.baptisten-schmiedeberg.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/brot.jpg\" alt=\"brot\" width=\"318\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.baptisten-schmiedeberg.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/brot.jpg 318w, https:\/\/www.baptisten-schmiedeberg.de\/wp\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/brot-300x220.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 318px) 100vw, 318px\" \/>Dinkel-Brot<\/strong><br \/>\nGrundrezept<\/p>\n<p>Zutaten ergeben 2 Kastenformen:<br \/>\n1 kg. Dinkelmehl<br \/>\n2 P\u00e4ckchen Trockenhefe<br \/>\n450 ml warmes Wasser<br \/>\n1-2 EL Honig<br \/>\n4 EL Obstessig<br \/>\n3 TL Salz<br \/>\n1\/2 l Buttermilch<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Das Mehl mit der Hefe vermischen. Honig, Salz und Obstessig im lauwarmen Wasser aufl\u00f6sen und mit dem Mehl gut verr\u00fchren. Den Teig in gefettete Kastenform f\u00fcllen, die zuvor mit Haferflocken, Sesam oder anderen K\u00f6rnern ausgestreut wird. Danach in den kalten Backofen schieben. Bei 200\u00b0 1 Stunde backen, plus weitere 30 Minuten bei 150\u00b0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Oktober wird in der Regel das Erntedankfest gefeiert. Viele Menschen danken Gott und den Bauern f\u00fcr eine gute Ernte und dass sie genug zu essen haben. 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